Cây có củ và kỹ thuật thâm canh (Quyển 6 – Cây khoai tây)

Tóm tắt nội dung: Đề cập những kiến thức của cây dong riềng, khoai sáp, khoai nưa, khoai mài, khoai ráy, khoai dong, các biện pháp kỹ thuật thâm canh, những giống mới và phương pháp chế biến sản phẩm sau thu hoạch.