Tìm hiểu quy trình công nghệ sản xuất nấm metarhizium spp trừ sâu hại cây trồng

1.1.2.Hạn chế của thuốc hóa học trong BVTV vào thập kỷ 80 -90 thế kỷ XX. 4

1.2. Đấu tranh sinh học trong tự nhiên là cơ sở, nền tảng của CNSH trong BVTV . 5

1.2.1.Sơ lược lịch sử về đấu tranh sinh học(ĐTSH) . 5

1.2.2.Khái niệm về đấu tranh sinh học . 6

1.2.3.Cơ sở khoa học của đấu tranh sinh học trong BVTV . 7

1.2.4.Các nhóm sinh vật có ích trong ĐTSH . 8

1.3.Vị trí của biện pháp sinh học trong BVTV . 8

1.4.Các hướng chính của đấu tranh sinh học . 9

1.4.1.Tính toán để nâng cao hoạt tính của sinh vật có ích . 9

1.4.2.Nghiên cứu tạo ra các chế phẩm sinh học trong phòng trừ sinh vật

gây hại. 10

1.5. Tính ưu việt của chế phẩm sinh học . 11

CHƯƠNG2: ĐẶC ĐIỂM CHUNG CỦANẤM METARHIZIUMSPP 13

2.1. Phân loại . 13

2.2. Đặc điểm hình thái . 13

2.3. Độc tố diệt côn trùng của nấm Metarhizium . 14

2.4. Cơ chế tác động của nấm lên côn trùng và con đường truyền bệnh . 15

2.4.1. Cơ chế tác động. 16

2.4.2.Con đường truyền bệnh . 16

2.5.Cấu tạo và thành phần hóa học của tế bào vi nấm . 17

2.6. Khả năng đồng hóa các nguồn cacbon, nitơ của nấm M. anisoliae . 20

2.7. Nhu cầu về chất kích thích sinh trưởng . 21

2.8. Phổ ký chủ của nấm lục cương Metarhizium spp. 22

CHƯƠNG 3: TÌNH HÌNH NGHIÊN CỨU VÀ SỬ DỤNG NẤM

METARHIZIUMSPP . 27

3.1. Tình hình nghiên cứu sử dụng Metarhiziumtrên thế giới . 27

3.2.Tình hình nghiên cứu sử dụng Metarhizium ở Việt Nam . 28

3.3.Hiệu lực phòng trừ sâu hại của chế phẩm Metarhizium anisopliae . 29

CHƯƠNG 4: QUY TRÌNH CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT CHẾ PHẨM

NẤM METARHIZIUM SPP TRỪ SÂU HẠI . 33

4.1. Một số yếu tố ảnh hưởng đến sự phát triển của nấm. 33

4.1.1. Ảnh hưởng môi trường nuôi cấy . 33

4.1.2.Nghiên cứu về ảnh hưởng của nhiệt độ và độ ẩm đến quá trình

phát triển của nấm M. anisopliae . 33

4.1.3. Ảnh hưởng của ánh sáng . 34

4.1.4. Ảnh hưởng của độ thoáng khí . 34

iii

4.1.5. Ảnh hưởng của hàm lượng nước . 34

4.1.6. Ảnh hưởng củapH . 34

4.2. Công nghệ sản xuất nấm Metarhizium spp . 35

4.2.1. Sử dụng các chủng giống để sản xuất . 35

4.2.2.Chọn môi trường . 35

4.3.Phương pháp sản xuất . 37

4.3.1. Lên men chìm . 37

4.3.2. Lên men bề mặt không vô trùng . 40

4.3.3. Lên men xốp . 42

4.3.4.Tạo chế phẩm ở qui mô nhỏ-thủ công . 46

4.4. Cải tiến quy trình bảo quản giống gốc . 46

4.4.1.Phục hồi giống gốc . 46

4.4.2. Các phương pháp bảo quản một số giống nấm côn trùng ở Việt Nam . 47

CHƯƠNG 5: KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ. 49

5.1.Kết luận . 49

5.2. Kiến Nghị . 49

TÀI LIỆU THAM KHẢO . 50